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武警青海省總隊炊事班:多樣翻新為戰士“暖胃”

2021年03月04日 10:23
來源:中新網青海

  中新網青海新聞3月4日電(劉生全 王冬 劉進峰)磨刀、清洗炊具…4日清晨,戰士們還在酣睡,武警青海省總隊某支隊保障大隊炊事班班長鄒榮帥已經帶著炊事“團隊”走上“戰位”。

圖為炊事班作業。劉進峰 攝
圖為炊事班作業。劉進峰 攝

  洗菜看似簡單,但高原地區冬季寒冷,面對幾百名戰士的餐食菜量,雙手需要長時間泡在冷水中。

圖為炊事班推出的菜品。劉進峰 攝
圖為炊事班推出的菜品。劉進峰 攝

  私下里,保障大隊主動學習多種主食制作方法,大家鉆進操作間,按照“早餐營養強化、午餐質量豐富、晚餐花樣合理”要求,讓戰友吃出健康營養,吃出戰斗力與凝聚力。

圖為炊事班推出的菜品。劉進峰 攝
圖為炊事班推出的菜品。劉進峰 攝

  在伙食調劑上,副食力求一菜多做,主食力求花樣翻新,在菜品制作上,突出“精”字,不僅追求菜品數量,更注重抓好飯菜質量。

圖為炊事班推出的菜品。劉進峰 攝
圖為炊事班推出的菜品。劉進峰 攝

  自從炊事班不斷更新菜品,全國各地的小吃也就紛紛出爐,雖然比不上外面的山珍海味,但卻讓戰友收獲一份溫暖。

圖為炊事班推出的菜品。劉進峰 攝
圖為炊事班推出的菜品。劉進峰 攝

  鄒榮帥說:“我們雖做不出‘媽媽的味道’,但一定要讓戰友們在軍營中感受到濃濃的‘家的味道’”。(完)

編輯:甘曉玲